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在談這個(gè)問(wèn)題之前，我們先澄清一下?tīng)�棒和燒袋的概念。

香菇爛棒和燒袋是兩個(gè)不同的概念，但人們往往把二者混為一談，認為爛棒就是燒袋，燒袋就是爛棒。其實(shí)不是這樣的，正確的說(shuō)法是燒袋是爛棒的一種，而爛棒的表現會(huì )有很多種。

燒袋一般只發(fā)生在春栽的越夏管理階段，秋栽的菌絲培養階段；爛棒在理論上可以發(fā)生在任何一個(gè)階段。說(shuō)到香菇爛棒的原因，則更是多樣的：

一是源頭上的原因，一開(kāi)始就埋下了禍根，那就是培養料配比不合理，拌料不均勻，尿素、過(guò)磷酸鈣、石膏、石灰等添加物超量而導致菌棒爛棒。

二是在香菇發(fā)菌階段，培養室長(cháng)時(shí)間通氣不良，二氧化碳濃度高，氧氣不足，致使菌絲回菌，影響了菌絲生長(cháng)發(fā)育而導致菌棒爛棒。

三是培養室長(cháng)時(shí)間溫度過(guò)高，超出了香菇適宜生長(cháng)的溫度范圍，刺孔后，堆溫大幅度升高引起“燒菌”，造成菌絲生長(cháng)脆弱甚至死亡而導致菌棒爛棒�！�

四是在越夏管理階段，陽(yáng)光直射菌棒，強烈的紫外線(xiàn)燒傷菌袋內的菌絲，甚至菌絲被殺死，菌棒局部出現黃水，菌棒上淤積黃水過(guò)多，影響通氣，造成了雜菌感染而導致菌棒爛棒�！�

五是出菇管理階段，環(huán)境空氣濕度過(guò)高，給菌棒補水時(shí)水溫過(guò)高，補水過(guò)多，高溫悶熱天氣通風(fēng)不良等原因而導致菌棒爛棒。

六是采菇后沒(méi)有及時(shí)清理菇根，或者采菇時(shí)帶下大塊培養料造成菌絲受傷等原因，噴水后極易滋生霉菌導致菌棒爛棒。

一般來(lái)說(shuō)香菇菌棒從發(fā)菌到一定程度后便可發(fā)生爛棒，規律是前期發(fā)生的概率低，問(wèn)題表現也較輕；中后期發(fā)生的概率高，問(wèn)題表現也較重，嚴重時(shí)會(huì )造成菌棒腐爛絕收。在菌棒菌絲成熟之后發(fā)生的爛棒，一般為局部爛棒，主要是會(huì )造成部分不出菇或產(chǎn)量下降。

由于爛棒在香菇的種管全程都有發(fā)生的可能，所以要認真預防，以提高產(chǎn)量和質(zhì)量。